La misión del Jardín Botánico de Chacras de Coria es eminentemente educativa.
Sus objetivos son la educación en todos sus niveles, principalmente a nivel universitario, la investigación, la conservación y la recreación. El Jardín es un aula abierta para la enseñanza de la diversidad de las plantas, donde los estudiantes de varias asignaturas de la Facultad de Ciencias Agrarias y de otras unidades académicas de la Universidad Nacional de Cuyo realizan sus prácticas y también son evaluados sobre sus conocimientos botánicos. También se educa sobre los conceptos de diversidad, conservación y uso sostenible de los recursos.